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案件名

沖縄総合事務局「令和3年度 沖縄酒類製造業自立促進事業」
(株式会社 テー・オー・ダブリューと連携(再委託)」)

[時期]

2021年4月~

[事業内容]

「泡盛ジンブナー」を活用した 泡盛海外輸出プロモーション
https://www.ogb.go.jp/-/media/Files/OGB/Soumu/R03awamoripurojyekuto/awamori5-1.pdf

参考:泡盛ジンブナー
https://okinawa-awamori.or.jp/jinbner/

案件名

国税庁「令和3年度 日本産酒類のブランド化推進事業」

[時期]

2022年6月~

[事業内容]

海外人材向け商品企画からの酒づくりオンライン実践プログラム開発事業~小ロットオーダーメイドシステムを活用した日本酒の高付加価値化~

https://sake-business-laboratory.myshopify.com/ja/pages/experience-original-sake-brewing-according-to-theme

案件名

国税庁「令和4年度 日本産酒類の販路拡大・消費喚起に向けたイベント推進事業 (Enjoy SAKE! プロジェクト)
(「農!と言える酒蔵の会」と連携(再委託)」)

[時期]

2022年6月~

[事業内容]

「農」と「醸」と「サステナブル」を語らうPop Up 日本酒BARの展開

https://www.atpress.ne.jp/news/323133

案件名

国税庁「令和4年度 日本産酒類のブランド化推進事業」
(有限会社 比嘉酒造と連携(再委託))

[時期]

2022年8月~

[事業内容]

米国における新規販路開拓及び泡盛ジンブナーと連携した泡盛の認知度向上

案件名

全国商工会連合会「令和元年度補正予算共同・協業販路開拓支援補助金(令和4年度)」
(沖縄県酒造組合と連携(再委託))

[時期]

2022年7月~

[事業内容]

泡盛ジンブナーを基点とした泡盛の海外向けブランディングと販路拡大

案件名

山梨県酒造共同組合「地質・水質からの日本酒テロワール」山梨県基礎調査

[時期]

 2022年10月~

[事業内容]

山梨県における「地質に対応した日本酒仕込み水の水質分析体系化によるテロワール・ブランディング」の深掘り調査

案件名

Bespoke Sake

[事業内容]

他にはないオリジナルの日本酒をつくることができるオーダーメイドプログラム。
様々な企業やコミュニティへのサービス展開中。

https://sake-business-laboratory.myshopify.com/ja/pages/making-original-sake

案件名

沖縄総合事務局「令和2年度 沖縄酒類製造業自立促進事業」
(株式会社 テー・オー・ダブリューと連携(再委託))

[時期]

2020年4月~

[事業内容]

  1. 沖縄県産長粒種米で製造された泡盛を活用した海外での商品差別化戦略(テロワール戦略)の実施
  2. 食と泡盛のペアリング等の提案を組み合わせた海外での販売戦略(マリアージュ戦略)の実施

http://www.ogb.go.jp/-/media/Files/OGB/Soumu/choutatu/pdf/R020401F1_awamori.pdf

案件名

国税庁「令和2年度 日本産酒類のブランド化推進事業」

[時期]

2020年6月~

[事業内容]

地質に対応した日本酒仕込み水の水質分析体系化によるテロワール・ブランディング

https://www.nta.go.jp/taxes/sake/boshujoho/pdf/06.pdf